Wat Nederland kan leren van het Deense Plant Based Action Plan met Rune-Christoffer Dragsdahl

Het Plant‑Based Action Plan is het Deense nationale programma dat in 2021 werd gelanceerd om plantaardig eten te stimuleren. Met een budget van zo’n $200 miljoen worden innovaties, onderzoek, gedragsnudging en samenwerking tussen stakeholders gefinancierd. In deze aflevering ga ik in gesprek met Rune‑Christoffer Dragsdahl, secretaris‑generaal van de Vegetarian Society van Denemarken. We duiken in de totstandkoming van het plan, de politieke strategie die boeren en politici overtuigde en waarom samenwerking en pragmatisme zo belangrijk zijn. Hij vertelt hoe je praktische impact maakt, zelfs zonder directe macht. Een inspirerend gesprek over plantaardig beleid, strategie en realistische verandering waar Nederland veel van kan leren.