4 redenen om granen NIET te skippen

In deze aflevering staat de vraag centraal waarom granen zo vaak onterecht worden weggezet, terwijl ze juist veel kunnen betekenen voor je gezondheid. Ik zoom in op wat granen daadwerkelijk doen in je lichaam. En ik maak duidelijk hoe granen kunnen bijdragen aan je doelen, juist wanneer je gezonder wilt eten of wilt afvallen. Het is een praktische aflevering die je helpt om met meer vertrouwen granen een plek te geven in je dagelijkse voeding.

Wat komt er voorbij in deze aflevering:

• Uitleg wat granen en pseudogranen precies zijn.
• Overzicht van de belangrijkste voedingsstoffen in volkoren granen.
• Inzicht in het verschil tussen volkoren en witte granen.
• Wat betekent dat voor verzadiging en bloedsuikerregulatie?
• Toelichting op de rol van koolhydraten bij stabiele energie, eiwitbesparing en behoud van spiermassa.
• Waarom volkoren granen een essentiële bron van vezels zijn.