Every day vegan met kookboek auteur en influencer Lenna Omrani

Lenna Omrani is met haar bijna 40 duizend volgers op Instagram een echte influencer die de lekkerste plantaardige recepten ontwikkelt en ze ook nog eens op een prachtige manier vastlegt. Recent heeft ze haar eerste vegan kookboek gelanceerd – Every Day Vegan – waarvan er binnen 2 maanden ongeveer 4.000 zijn verkocht. In deze aflevering praat ik met Lenna over waarom ze zelf plantaardig is gaan eten, hoe ze de plantaardige keuken heeft ontdekt en deelt ze haar tips om plantaardig eten lekker en makkelijk te houden voor jezelf. Ook leren we haar op persoonlijk vlak een beetje kennen en vertelt ze bijvoorbeeld over haar verleden in de topsport.